四季折々の草花の写真集です

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オクラ
オクラ
学名:Abelmoschus esculentus

アフリカ原産のアオイ科トロロアオイ属の1年草

その実は食用になり
ベクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維が
粘りを出している
またビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、
カリウムなどが含夏ばて防止などにも役に立つオクラ
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バサマが植えてます
最初この実がなっているところを見て驚きました。
ぶら下がってるものだと思い込んでたので(笑)。
tomkob | URL | 2009/08/16/Sun 09:20 [編集]
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